Este fin de semana he vuelto a salir a dar una vuelta por Barcelona preparando una de mis próximas entradas de paseos curiosos y, aprovechando que el Pisuerga pasa por Valladolid, me pasé por una tienda de comida vegana: Gopal.
Gopal se encuentra en la calle Escudellers 42 (Plaza George Orwell) y tiene un extenso surtido de hamburguesas y embutidos vegetarianos. Todo lo que venden es vegano, es decir, que si te tomas un cortado, la leche es de soja. También disponen de un apartado de repostería con pasteles y cupcakes de lujuria vegana. Puedes llevarte la comida o saborearla allí mismo, y las chicas que te atienden son muy amables. Me explicaron de qué era cada una de las más de 10 variedades de hamburguesas y cuando terminó le pedí que me lo volviera a explicar que ya no me acordaba y volvió a empezar. Recomiendo pasarse por allí pero mejor llegarse desde la calle Avinyó, es más agradable que desde Escudellers.
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