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Hacía tiempo que Ángeles quería ir a hacer fotos a la estación de Francia, y el otro día tuvimos la oportunidad de hacerlo. Además, escogimos el momento y día adecuados, dada la excelente luz que inundaba sus instalaciones.

La disminución de los usuarios y el hecho de que las instalaciones se fueran quedando obsoletas, a pesar de la reciente remodelación, durante un tiempo la estación se destinó a eventos culturales, como por ejemplo el Saló del Cómic o la conmemoración del 150º aniversario de la llegada del ferrocarril a España.






Con motivo de la adaptación de la estación de Sants a la alta velocidad, en 2005 regresaron algunos trenes de Larga Distancia como el Talgo o los nuevos trenes Alvia.




















Para más información: ferropedia.es.

Disculpad el anacronismo de esta entrada, pero lo cierto es que, por razones de trabajo, me ha sido imposible hacerla antes. Ésta fue la última visita que hice en esta edición del Open House, y tanto como ha costado colocarla en el blog, me costó a mí entrar en el hotel: nada menos que casi 3 horas de cola.

Y me pregunto: ¿vale la pena esperar 3 horas para una visita de 20 minutos a un hotel? ¿Es necesario tener que hacer estas colas? ¿Se podría hacer de otra manera? Ahí dejo mis preguntas por si alguien quiere responderlas. Al parecer, todos los años ha ocurrido lo mismo, los voluntarios lo sabían, y por eso también acudieron en masa a este lugar, para entrar directamente sin hacer cola, ralentizando aún más la visita. Es curioso que, en otros puntos (y en otras ediciones), nos tomaran el nombre para que así no tuviéramos que estar de pie haciendo cola, pero aquí no ocurría lo mismo. Quizás el que propongo no sea el método perfecto, pero el de la cola me parece primitivo e innecesario. Espero que este comentario sirva para mejorar las próximas ediciones, pues, a pesar de la cola, mereció la pena.
El hotel Mandarín Oriental de Barcelona está situado en pleno Paseo de Gracia..


Curiosamente, por segunda vez en esta edición, he tenido la oportunidad de visitar un edificio en el que podemos ver al dios Hermes. En este caso sobre la misma entrada. De hecho, antes existía aquí una de las sucursales del Banco Santander Central Hispano, por lo que su presencia estaba entonces justificada.
Lo primero que sorprende al entrar es que no se accede directamente al hall, si no que la recepción se encuentra entre dos plantas y está comunicada con la calle por una espectacular rampa que pasa por un patio de luces, no menos increíble.





Fotografía que se ha repetido hasta la saciedad, por lo que cuando lo observas te da la sensación de que ya has estado ahí antes. Sin embargo, se trata de un hotel exclusivo, por lo que es muy difícil que alguien se olvide de que ha estado aquí alojado con anterioridad.
La recepción no es muy grande, e incluso los techos son bajos, pero una serie de ingeniosos efectos ópticos, como los reflejos en el techo o los sillones bajos, hacen que parezca mucho más alto de lo que es.


Los tonos blancos, los cristales y los troquelados también dan sensación de espacio abierto. Esta impresión es máxima cuando pasamos sobre el salón restaurante Blanc, donde los clientes disfrutan de unos momentos de relax, escuchando música de piano y permaneciendo convenientemente protegidos de las miradas por las cortinas troqueladas. Y es que, si algo caracteriza a esta cadena de hoteles es el servicio, siendo la proporción de trabajadores respecto a clientes muy alta, de forma que puedan llegar a conocerlo y complacer sus demandas.


De ahí pasamos a uno de los bares que han aprovechado las cajas fuerte para decorar paredes y techos, recordando su pasado financiero.




De ahí fuimos al interior de la manzana donde han aprovechado el espacio para crear un jardín muy tranquilo.


Según nos explicaron, las baldosas las habían elaborado los mismos que fabricaron las tejas del mercado de Santa Caterina.
Finalmente visitamos el restaurante Moments que ese día no estaba en funcionamiento, y donde, una vez más, podíamos ver como todos los detalles se cuidaban hasta el extremo.


Una vez salimos a la calle fue como despertar de un sueño. Por unos momentos habíamos llegado a pensar que éramos clientes del hotel. La realidad nos golpeó la cara al ver que no éramos más que otros de los muchos que habían tenido que hacer horas de cola solo para estar un rato dentro del hotel.
Con esta entrada doy por finalizada la edición del 2013 del 48H Open House BCN. Espero que el año que viene sea aún mejor.

En 1876, August K. Damm, habiendo emigrado en 1871 desde Alsacia por la guerra francoprusiana (1870-1871), funda la empresa Damm en Barcelona. Se toma 1876 como la fecha de origen de la Damm y no la de 1872 que es cuando ya empezó a producir cervezas, pues es la fecha en la que se establece por su cuenta y en la que se incorpora su primo Joseph Damm, también maestro cervecero.
La cerveza que produce en esa época es la Strasbourger, típicamente alsaciana, y podía tomarse, entre otros locales, en el Cambrinus. También en esa época empieza a usarse la famosa estrella de cinco puntas como logotipo.

August Kuentzmann Damm fallece en 1877. La fábrica queda, entonces, en manos de Adolf Leinbacher, que incluso se casa con la viuda de August. Sin embargo, Joseph sigue trabajando para ellos.
En 1881 se constituye la sociedad regular colectiva entre Leinbacher y Damm, el primero se encarga de la administración y el segundo de elaborar la cerveza. Poco después se trasladan de la C/Viladomat, 27, a la C/Urgell con Diputación.

Fábrica de la calle Urgell

En 1887 se anuncia la cerveza negra Bock.


La cerveza Bock es una cerveza de un fuerte sabor amargo, concretamente a malta, ya que se utiliza un tercio más de malta; y de color oscuro. La palabra Bock hace referencia al macho cabrío de la etiqueta que, en catalán, casi se escribe igual que en alemán (Boc). En Alemania se anunciaba en muchos locales con el macho cabrío de pie frente a un espumoso vaso de cerveza.


Como el que nos ofrecieron durante la visita a la fábrica.
En 1888 muere Leinbacher y se constituye entonces la sociedad Damm y Cia. siendo Joseph Damm el único socio colectivo. Ese año es, además, el de la primera Exposición Universal en Barcelona, pero no se aprovecha la ocasión como es debido.
En 1905 se inaugura la fábrica de Rosellón, denominada "La bohemia", como tributo a una zona cervecera de centroeuropa. La fábrica ocupaba toda una manzana del Ensanche entre Rosellón, Córcega, Cartagena y Dos de Mayo.




En 1907 muere Joseph Damm y la empresa la continúan sus hijos.
El siguiente vídeo muestra la actividad que se desarrollaba en la fábrica en los años 20.

La fábrica tenía capacidad para producir hasta 20.000 hectolitros de cerveza, y en ella trabajaban 40 personas, 9 de las cuales eran alemanes maestros cerveceros. Se dedicaba, también, a la fabricación de hielo.



En 1910, cuando se constituyó la S.A. Damm, pasó a ser la fábrica principal y continuó la producción hasta 1992. Hoy es la sede administrativa de la sociedad. Planos de 1904 demuestran que se diseñó en tres plantas para aprovechar la gravedad en el movimiento de los líquidos, por lo tanto se trataba de una producción en vertical.

























En 1913 la fabrica adopta la electricidad como fuerza motriz, sin embargo, no abandona por completo la fuerza del vapor.


La sala de máquinas actualmente se utiliza como sala de actos. En esta sala se ha entregado, por ejemplo, el Balón de Oro a Messi, organizado por Don Balón, y se han organizado muchos otros actos que podéis ver en Dammeros.
La cerveza se vendía tanto en botella como en barril. A principios del siglo XX, las botellas se transportaban en cajas sin separaciones por lo que se utilizaba paja para protegerlas.




En la misma fábrica se realizaba el embotellado, y también se preparaban los barriles. El sistema era isobarométrico, es decir, se ponían en contacto directo con el depósito para que tuvieran la misma presión a la que estaba la cerveza. En el archivo histórico de la sociedad se ha conservado parte de la maquinaria que se utilizaba en aquella época: llenadoras de botellas con distintos grifos e incluso una rotativa.



La Estrella seguirá brillando mucho tiempo más.